2. 安さが目当ての客は定着しない
安さがお目当ての客は定着しません。
なぜなら、より安いお店を見つけると、ためらいもなく乗り換えるからです。
安さを売りにすると、安さが目的の客が集まります。
どんなに一生懸命に技術を提供しても、リピートしません。
安売りは店側に精神的な疲弊をもたらせます。
店側の都合で、安売りにしているのに、いざ、お得感に惹かれた客が来店すると、ケチだと感じてしまう。
こんな想いを懐に抱えながら仕事をしていては、ファンになるどころか、二度と来店しない客を生み出すことになりかねません。
これでは本末転倒です。
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